工作动态绵竹市市场监管局组织开展20 [复制链接]

为切实加强绵竹市学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，9月16日，绵竹市市场监管局组织开展年度学校食堂从业人员食品安全知识培训工作会。全市73家学校（幼儿园）分管副校长、食品安全管理员参加了培训会议。

培训会上，绵竹市市场监管局餐饮股负责人首先就《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《四川省中小学校食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规中的重点内容进行了培训和详细讲解。

其次，绵竹市市场监管局食品药品安全总监张林对秋季开学全市各级各类学校食堂存在的问题和隐患逐一进行了说明和强调，要求全市各学校负责人务必严格落实食品安全主体责任，强化疫情防控并要做到警钟长鸣，不可存在侥幸和大意心理，克服麻痹思想，加强从业人员的培训学习，加强食品安全管理，做到“三个到位”，既认识到位，理解到位，执行到位，严格执行本校食品安全工作制度，开展学校食品安全突发事件应急处置演练，强化学生食品安全知识教育和宣传，确保学校食品安全更有保障、更可持续。

会议最后，张总监提出三点要求：一是以高度的*治责任感，认真落实习总书记对食品安全提出的“四个最严”要求，高度重视学校校园食品安全，坚守底线，确保学校、幼儿园食品安全万无一失；二是落实校园食品安全第一责任人的意识，所有学校、幼儿园都要强化食品安全主体意识，落实食品安全责任制要求，严格食品安全管理；三是餐饮股和各辖区所要加大监管和指导力度，要对学校食品安全提供更好的科学服务、精确服务、全面服务，确保广大师生舌尖上的安全。