剑南春酒被誉为四川白酒六朵金花之一，曾与郢州富水、乌程若下等酒共同被列入唐代各地最著名的十三大名酒，足可见剑南之地酒历史久远。据称，与剑南烧春结下不解之缘的，还有当时著名的诗人李白和杜甫。酒仙李白为得美酒不惜解貂赎酒，而杜甫亦是留下“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的动人诗篇，烧春之盛名可见一斑。
年，政府将“朱天益”“积玉鑫”“裕川通”“天成祥”等当地老牌酒坊纳入国营范围，合并成立了四川绵竹县地方国营酒厂。我们所熟知的剑南春酒，则是年酒厂在原绵竹大曲酒的传统酿造基础上，通过改进原料和生产工艺酿制的高端产品。相比酒厂最初生产的绵竹大曲，该酒口感更胜一筹，是浓香型大曲酒的代表。
在陈年白酒收藏领域，剑南春因其品牌知名度和影响力而具有很强的收藏潜力。剑南春酒于全国第三、四、五届评酒会上获得“中国名酒”称号。因此，在收藏市场上，剑南春尽管相比茅台、五粮液等酒的收藏态势稍逊一筹，但也一直是藏家
